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        食品安全問題

        二氧化氯速測盒使用說明
        (本方法參照國標GB/T5750.11研制) 方法編號CDC-3043

        1. 檢測意義: 由于二氧化氯優異的消毒效果和低殘留毒性,許多地區單位已采用其作為飲 用水的消毒用劑,且使用范圍越來越廣。檢測使用二氧化氯消毒后的余量, 用以證實是否經過有效消毒。國家標準規定:采用二氧化氯消毒的生活飲用 水出廠水中二氧化氯限值為0.8mg/L,余量應≥0.1mg/L,管網末梢水中余量應 ≥0.02mg/L。

        2. 操作方法: 將檢出限0.02 mg/L的比色片插入到比色皿寬池前面的槽內,窄池和寬池中全 部加滿水樣至刻度線處,向窄池中滴入3滴余氯隱蔽劑(A試劑),蓋上蓋, 上下搖動使試劑混勻,再向窄池中加入一粒二氧化氯速測藥片(B試劑),蓋 上蓋,上下搖動使藥片溶解后,5分鐘內,從正面觀察,用鏤空框條找出與比 色片上顏色相同或相近的色階,該色階上的讀數即為水樣中二氧化氯的含量 mg/L。若讀數超出色階范圍(2.5 mg/L),可取1ml水樣到窄池中,用純凈水稀 釋到10ml刻度線,讀數乘以10后得到結果。注意:二氧化氯濃度約大于10 mg/L時,測試液不顯色,應將樣品稀釋后再測定,并將讀數結果乘以稀釋倍數即可。

        3. 注解:
        3.1 二氧化氯在發達國家的使用率比較高。2006年,中國政府也將其批準為消毒 劑和食品添加劑。檢測水中的二氧化氯,實際上是檢測二氧化氯與水接觸一 定時間后,除了消毒后消耗掉一部分外,還余留在水中的二氧化氯,用以證 實是否經過有效消毒。水中保持一定量的二氧化氯,可以保持殺滅水中致病 菌,防止微生物疾病的發生和病毒性疾病的傳播。有文獻報道:二氧化氯用 于水消毒,滅菌效果為氯氣的10倍,次氯酸鈉的2倍,抑制病毒的能力比氯 高3倍,比臭氧高1.9倍。
        3.2 有文獻報道:二氧化氯與其他常用消毒劑的比較

        性能 二氧化氯 氯制劑 季胺鹽 過氧乙酸
        殺菌力 可殺滅所有的微生物,包括細菌芽孢 可殺滅所有細菌繁殖體,高濃度能殺死芽孢 可殺滅多數細菌繁殖體,對芽孢無效 可殺滅所有的微生物,包括芽孢
        常用濃度 30-200ppm 250-1500ppm 1000-5000ppm 2000-20000ppm
        毒性 無毒 中等毒性 低毒 低毒
        PH影響 大,> 8.5時失效
        有機物干擾

        4. 參數與配置:
        4.1 檢出限:0.02mg/L。
        4.2 線性范圍:0.0~2.5 mg/L。
        4.3 配置:比色皿,鏤空板,100次測定用量的試劑。

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